Костромской машиностроительный техникум

НАЗНАЧЕНИЕ ПРОФЕССИИ:
Профессия продавец, контролер-кассир предназначена для осуществления организационно-технологического процесса обслуживания покупателей товарами потребительского и промышленного назначения необходимого ассортимента и качества на торговых предприятиях различных форм собственности.

ВИДЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ:
- Определение товароведных характеристик товаров, соответствия их качества нормативной документации, товарному знаку. Приемка товаров по количеству и качеству
- Осуществление расчетных операций, учет товароматериальных ценностей
- Изучение потребительского спроса
- Реклама товаров (услуг) по образцам, каталогам и другим рекламным изданиям - Участие в рекламных кампаниях
- Применение экономически обоснованных приемов технологии и организации труда при обслуживании покупателей
- Установление деловых контактов между покупателями и продавцами товаров
- Обслуживание покупателей, помощь в выборе товаров, консультирование покупателей о товароведных характеристиках и цене товаров
- Получение товара и подготовка его к продаже. Размещение и выкладка товаров по группам, видам, сортам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы. Оформление наприлавочных и внутримагазинных витрин. Организация рабочего места
- Выполнение санитарно-гигиенических требований
- Пользование весоизмерительным оборудованием. Эксплуатация немеханического, механического, подъемно-транспортного, холодильного оборудования, контрольно-кассовых машин. Расчет с покупателями за товары и услуги, получение денег, пробивание чека на кассовом аппарате. Соблюдение правил техники безопасности
- Консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов товаров; предложение новых, взаимозаменяемых товаров и товаров сопутствующего ассортимента; уведомление администрации о поступлении товаров несоответствующих маркировке
- Консультирование покупателей о назначении, свойствах, качестве, конструктивных особенностях товаров, правилах ухода за ними, ценах, состоянии моды текущего сезона
- Предложение новых, взаимозаменяемых товаров и товаров сопутствующего ассортимента
- Составление подарочных и праздничных наборов

СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ:
Минимальный возраст приема на работу продавца, контролера-кассира – не моложе 18 лет.
Пол принимаемых на обучение – не регламентирован.
Медицинские ограничения регламентированы Перечнем медицинских противопоказаний Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Российской Федерации

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
Продавец, контролер-кассир работает на торговых предприятиях, которые могут работать в 1, 2 и 3 смены.

НЕОБХОДИМЫЕ ЗНАНИЯ:
- Теоретические основы товароведения потребительских товаров: классификация, ассортимент, виды, свойства, показатели качества; группы товаров, их назначение; потребительские свойства товаров; требования к качеству товаров; факторы, влияющие на качество, дефекты; условия и сроки хранения и годности товаров различного назначения; маркировка и упаковка товаров
- Экономика отрасли и предприятия
- Деловая культура: этика деловых отношений; культура речи; имидж - Основные требования к ведению бухгалтерского учета; объекты учета; первичные учетные документы, их реквизиты; сводная учетная документация
- Основы маркетинга в торговле
- Основы организации рекламной деятельности
- Критерии конкурентноспособности товаров
- Техника обслуживания покупателей
- Группы товаров: ассортимент, классификация, характеристика, назначение, условия, сроки хранения и годности, требования к качеству, дефекты
- Классификация предприятий торговли, размещение их, уровень и виды услуг. Структура предприятий розничной торговли. Требования к помещениям торговых предприятий и организации рабочих мест
- Правила производственной санитарии и гигиены
- Виды и способы эксплуатации торгового оборудования. Назначение, устройство, принцип работы торгового оборудования разных групп, видов и моделей. Признаки платежеспособности государственных денежных знаков; порядок приема и сдачи денег. Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин. Нормативно-правовая база охраны труда
- Ассортимент, классификация, характеристика, назначение, питательная ценность, розничные цены на товары; признаки доброкачественности товаров, норма естественной убыли товаров, пути сокращения товарных потерь - Ассортимент, характеристика, назначение товаров, способы пользования и ухода за ними
- Состояние моды текущего сезона
- Основные виды сырья и материалов, идущих на изготовление товаров, и способы их распознавания